Rafael Castro Romero, nuevo presidente de ATPIOlivar

   Rafael Castro Romero, director técnico de API Alcalá Sierra Frailes, fue elegido por unanimidad, el pasado 15 de diciembre, presidente de ATPIOlivar, sustituyendo en el cargo a Carlos Cabezas.    ATPIOlivar (Asociación Técnica de Producción Integrada de Olivar) es una asociación de carácter nacional dedicada a la promoción, divulgación, formación, investigación y desarrollo de la […]

Campaña de divulgación de la Producción Integrada

     ATPIOlivar (Asociación Técnica de Producción Integrada de Olivar, de la cual todas las personas asociadas a API Alcalá Sierra Frailes somos miembros) inicia una campaña de divulgación de la Producción Integrada dirigida a los consumidores para que conozcan e identifiquen los alimentos producidos bajo este método de producción sostenible. La campaña pretende informar […]

PRESENTACIONES JORNADA NUEVA PAC 2023-2027

   El día 8 de Noviembre, en nuestro afán de informar de todas las novedades presentes y futuras, organizamos junto a la Oficina Comarcal Agraria una Jornada sobre la nueva PAC 2023-2027, con la colaboración del Ayuntamiento de Alcalá la Real y Diputación de Jaén, en el Teatro Martínez Montañés.    Tenemos que agradecer la […]

EVOLUCIÓN RENDIMIENTO GRASO

   El Servicio Técnico de la API “Alcalá Sierra Frailes”, ha vuelto a tomar muestras de aceituna de las distintas zonas que pertenecen a nuestra agrupación, esta semana, para ver la evolución del rendimiento graso. Los resultados se recogen en la siguiente tabla: RENDIMIENTOS 26/10/2022 Grasa total Rendimiento industrial Humedad GSMS PARAJE 19,21 16,52 54,33 […]

ANÁLISIS RENDIMIENTO GRASO

   El Servicio Técnico de API Alcalá Sierra Frailes, ha tomado distintos muestreos en nuestro ámbito de actuación, y se han enviado a analizar en laboratorio para seguir evolución de rendimiento graso de la aceituna y determinar el momento de maduración.    Los laboratorios analizan el rendimiento graso total, es decir, dan como resultado la […]