DETERMINACIÓN DEL MOMENTO ÓPTIMO DE MADURACIÓN DE LA ACEITUNA,
PARA LA OBTENCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN DE MÁXIMA CALIDAD.

El próximo día 26 de Octubre de 2012 se celebrara en el IFAPA Venta del Llano, Mengíbar,   de 9:00 a 14:00 h.   unas jornadas para la determinación del momento optimo de maduración de la aceituna.

PROGRAMA
9:00- 9:30 Recepción de asistentes y entrega de material.
9:30 -10:30 La importancia del estado de maduración de la aceituna para la obtención de un aceite de máxima calidad.
10:30-11:00 Descanso
11:00 -14:30 Práctica de campo para el cálculo del índice de madurez.

Para inscribirse  se  debe  enviar la solicitud  que podrá recogerla en el API  » Alcalá Sierra Frailes,  en la OCA  de Alcalá la Real  o el IFAPA Venta del Llano.

API